Barbera del Monferrato DOC “Cappella III”
€11.00
Categoria: Vini Rossi
Prodotto da uve: 100% Barbera del Monferrato
Sistema di allevamento: a spalliera con potatura a Guyot corta
Caratteristiche del suolo: terreni prevalentemente argillosi
Zona geologica: collinare ad un’altitudine tra i 400 e i 450 m. sul livello del mare. Vigneti esposti a sud
Resa per ettaro: ca. 70 q.
Epoca di vendemmia: le uve vengono vendemmiate a settembre
Vinificazione: tradizionale. La fermentazione avviene a una temperatura di circa 28° – 29°C in vasche di acciaio inox. Dopo la svinatura viene posto in malolattica
Affinamento: in bottiglia per un periodo di 3-4 mesi
Annata: 2022
% Vol: 14,5
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
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Tipologia | Vini Giovani |
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