La nostra azienda ha scelto di impegnarsi nell’applicazione dei principi della cosiddetta agricoltura integrata. Ma cosa contraddistingue esattamente questa filosofia di lavoro?

Possiamo sintetizzarla con la seguente citazione: “una combinazione di metodi […] dando la priorità a misure biologiche, biotecniche, di allevamento e coltivazione delle piante e tecniche di coltivazione”. Si tratta quindi dell’utilizzo estremamente ridotto di prodotti fitosanitari chimici in vigna, a favore di pratiche agronomiche che si “integrano” naturalmente ai funzionamenti dell’ecosistema stesso.

Crediamo nella ricerca, nell’innovazione e nelle “buone pratiche” lasciatoci dai saperi del passato, ed è proprio a questa conoscenza che decidiamo di attingere quando la salute della vite è gravemente minacciata.

Per i curiosi ecco qualche esempio concreto:

• Utilizzo esclusivo di concimi organici (e non chimici);
• Tutela del terreno dall’impoverimento e dall’erosione (indotto spesso dalle sostanze chimiche e dall’estremo sfruttamento);
• Difesa delle piante da malattie e infestanti tramite controlli agronomici periodici e strategici, sempre con la predilizione per prodotti biologici.

Una scelta, quella dell’agricoltura integrata, che racconta di tutta la dedizione del Team Tenuta Tenaglia ai suoi clienti, alla sua terra e ai suoi vini, dei quali, vedrete, non si degustano solo sapori e profumi ma anche storie e valori.

Un abbraccio dal Monferrato,

Sabine e tutto il Team

 

 

“Il vino è amore” ama raccontare Sabine ai suoi ospiti, amici e clienti.

E d’altronde come darle torto? Tutto in questa storica cantina poggiata sulle pendici di una delle colline più alte del Monferrato ci parla di un sentimento d’affetto.

Così come Giorgio Tenaglia, il fondatore, si fermò qui nel lontano XVII secolo per passione – quella per la Barbera – , allo stesso modo i genitori di Sabine, i coniugi tedeschi Ehrmann, acquistarono questa proprietà per la realizzazione di un sogno in una terra che li aveva profondamente rapiti!

La dedizione alla qualità, l’ascolto della tradizione, lo sguardo sempre volto all’inclusione e all’innovazione sono così diventati i mantra del presente, gli ingredienti con i quali Sabine, i figli Luigi e Isabella, e tutto il Team hanno lavorato per creare una ricetta assolutamente inedita di viticoltura.

Tra i nostri vigneti e nei nostri calici avrete il piacere di esplorare tutti questi sentori (che non a caso fa rima con valori) e scoprire con sorpresa come in ognuno di questi possiate riconoscerci un po’ del nostro bel Monferrato, un po’ della nostra secolare storia, e perchè no, anche un po’ della vostra.

Con affetto,

Sabine e tutto il Team Tenuta Tenaglia